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【特辑】10位大师领衔10间最具特色的柏悦酒店设计

2016-03-10 WIRE designwire设计腕儿

以下图文均授权Designwire首发

  1967年,普利兹克在亚特兰大买了一栋叫Regency的烂尾楼,并力邀建筑大师波特曼用极尽‘浪费’的手法打造了酒店建筑的‘中庭之风’,这种创新之举不仅为其带来无穷赞誉和商业成功,也为凯悦烙上了‘顶级’的标签。1978年,通过建筑大获成功的普利兹克夫妇成为了建筑界诺贝尔奖——普利兹克奖的赞助人。

  如果安达仕是凯悦的‘潮牌’,那柏悦一定是‘高定’,普兹克给该品牌的定调是‘住家格局、低调奢华、一流的艺术品鉴’。柏悦不喜金碧辉煌,反倒崇尚干净线条、清冷色调以及孤芳自赏的姿态,并只邀请全球最当红设计师打造集现代而不失优雅又极具归属感格局空间。Designwire汇聚全球10位大师笔下的柏悦酒店,以探究其所坚持的高贵、高冷。


Super Potato

杉本贵志——Super Potato创始人

杉本贵志 Takashi Sugimoto是享负盛名的室内设计师,也是广受尊崇的美术及设计的学者及教授,并担任日本Musashino Art大学时装设计及陈列学系的教授。他于1985及1986年先后两次荣获日本著名奖项Mainichi设计大奖,并于1985年获得Interior Design Society大奖。代表作有:首尔柏悦酒店、新加坡Mezza9餐厅、上海金茂君悦酒店、上海安达仕酒店、宁波柏悦,广州柏悦酒店等。


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Super Potato:广州柏悦酒店

  建筑的原点应该是居住,这起源于人类最根本的欲望,因此,忠实的呈现出居住在当地人们的生活与气候风土,是建筑最基本的职责所在。通过建筑感受当地人们的蓬勃生气、对居住的强烈渴望所产生的力量、以及在突如其表的展示性建筑中所没有的质朴内涵。
  广州柏悦酒店坐落于富力盈凯广场大厦的53至70层,建筑和室内分别由屡获殊荣的美国知名建筑公司Goettsch Partners(GP)和日本著名设计公司Super Potato精心打造。将岭南悠远绵长的历史文化与柏悦精致现代的品牌特质相融合,打造了一座高雅的私人府邸。

  “在广州柏悦酒店,我们希望能以精致典雅的空间、独特的艺术氛围、丰富多样的餐饮以及细致入微的服务,为每位到访的客人带来独特的体验。”酒店总经理盖荣先生表示。

  酒店整体外观酷似飞龙,尽显低调奢华气韵,世界闻名的雕塑艺术家川俣正先生以此为灵感创作了位于大堂的抽象艺术装置。

  同样材质的巨大球体雕塑框架置于大堂一侧,而另一龙巢式艺术设计则高浮于大堂一隅的高柱之上,以增强人们与这些艺术品之间的互动。除此之外,川俣正先生还设计4处艺术品分别置于酒店细节之中,宾客漫步于酒店,仿佛置身于艺术品长廊,处处尽显低调的奢华之感。

  与大堂设计如出一辙的是Super Potato笔下的室内空间,以‘奢适并序,简雅之间’为理念,大量运用了各式传统的岭南建筑元素,如原木、金属、青砖、石体等,充分体现了对于材质的认知和尊重。

  酒店拥有208间典雅现代的舒适客房,其中包括36间豪华套房,面积由52 平方米到260平方米不等,设计师将‘匠心独运 静闲雅适’的意蕴植入空间,旨在打造一座远离城市喧嚣的私人府邸,缔造私密的愉悦时光。

  实木地板、与客房一侧拥有可控背光的木质屏风式格架墙面遥相呼应,充满东方风韵。


  位于酒店68层的悦景轩中餐厅,以广东地方菜系为主,宽敞的开放式厨房贯穿整个餐厅,带来观赏厨艺表演的用餐体验。在浓厚的中式情怀笼罩下,置身云端将壮观的城市风光一览无余。

  悦吧位于柏悦酒店70 层,亦是中国目前最高的屋顶露天酒吧之一。通过室内区域全景落地窗以及无遮挡户外露台,广州塔美景清晰可见。在大理石地面正中的5.5米高的木条交错堆叠而成的圆锥形中空艺术品,旨在用自然的材质表达对环境的敬意,同时倡导人们以全新的视角审视身边的环境。

  从传统的木质窗格到精琢细刻的木雕墙面、从装饰门楣到块块砌砖、都毫无例外的尽力保留当地文化的原汁原味。  作为一个私密性高且充满现代气息的理想场所,入夜后,喧嚣的都市里,点点繁星下,憩于城市上空,俯视摇曳灯火,精妙的爵士音乐和浓郁的美酒相伴,夜晚就此拉开帷幕。

建筑设计:Goettsch Partners

室内设计:Super Potato

揭幕:2015年12月30日


Yabu Pushelberg


george yabu & glenn pushelberg

Yabu Pushelberg于1980年由乔治·雅布(george yabu) 和格里恩·普歇尔伯格(glenn pushelberg)成立,致力提供各式各样的设计方案。两位设计师的设计理念,均建基于采用不同的物料、程序和意念多作尝试,为每个项目加添前所未有的元素,开启新的可能性。Yabu Pushelberg也会将内涵注入设计,而非纯粹将意念化为形态。   

多年来,Yabu Pushelberg于世界各地完成了众多精彩的设计项目,规模各有不同,包括与全球领先的品牌企业、酒店集团、零售商店和创新商户的合作。走入Yabu Pushelberg 所设计的空间,无论是饭店、餐厅或是商业公共空间,一种绝无仅有的空间经验,使你不自觉地被各色各样工艺装饰品所吸引,空间的氛围丰富且多元。


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Yabu Pushelberg:纽约柏悦酒店


  在都市中,柏悦总是善于找到闹中取静处打造空中静邸,纽约柏悦酒店是柏悦在北美第6家、全球第34家分店,位于纽约曼哈顿中城区。酒店邻近中央公园,地理环境优越。


  他们把大空间划成一个个若即若离的小空间,并用屏风取代隔墙,运用木、石、花、光让自然在客房里得以重生。

  设计灵感来自于纽约杰出的时尚生活,抓住城市的活力特点,利用现代高雅的设计手法创造一个艺术与时尚相依相融的空间体验。

  酒店房间大小从44平方米到208平方米不等,仿高档公寓室内结构,房间拥有落地窗、木地板,以及带有Le Labo香氛与液晶显示屏镜子的盥洗室。尽管没有无敌的中央公园景观,但一些客房配备了私人露台缓解遗憾。

  此外,多数柏悦都会结合当地元素灌录自己的唱片,透过旋律迷人、带有爵士和蓝调感的乐音扩散开来,纽约柏悦也不例外。

  酒店还有带私人阳台的温泉水疗设施,及带水下扬声器的室内泳池,可以实时播放附近卡内基音乐厅的音乐。

设计师:Yabu Pushelberg

开业:2014年8月


季裕棠(Tony Chi)


季裕棠(Tony Chi)

Tony Chi却是个不折不扣的纽约人,他严苛要求自己,自信满满,并且不折不挠,始终追求设计领域的完美境界,目前已然达到巅峰时期。而他位于纽约的设计公司,由于其优异表现和创新设计而获得的声名也远非其他公司所能超越。因而无愧为设计师中的设计师。

身为Tony chi及其关联公司的创始人和总裁,在过去的20多年中,Tony chi一直身先士卒,领导完成了该公司承接的数以百计的项目。他在公司内部组建了一个精英设计师团队,以及成员来自世界各地的多面手团队,因而有信心承诺完成所承担的所有项目。他以想象力奇绝而著称,设计风格完美无瑕,工作中魄力十足,同时富有创新精神和睿智魅力。


3季裕棠:上海柏悦酒店


  上海柏悦酒店是一座精致的摩登中国式住宅酒店,位于素有‘垂直型综合城区’之称的上海环球金融中心79至93楼, 由每个城市只做一个项目、纽约最成功的华裔设计师季裕堂(Tony Chi)倾力打造。


  季裕棠延续了中国式私人住宅理念,力求为环球金融中心增添具有现代中国特色的私人住宅式酒店,以‘可望、可行、可游、可居’为理念,极力营造出独具江南宅邸的静谧意境。

  上海最高的山不足100米,柏悦却隐于将近500公尺的云端。竹林掩映的酒店入口,狭小而静谧,是柏悦惯用的设计模式。

  一条充满‘机关’的迂回秘道、嵌在暗处的几扇电梯门,只有真正的鉴赏家才会摸索出特定的节拍,再由高速电梯护送至城市之巅。

  由大门开始,行经大堂,然后进入房间,最后以庭院为终点。每间客房都有私人庭园,运用柔和的白色、米色以及天然的棉、麻、石、木,在房间中营造出一处庭园,作为家人或朋友私密聚会的理想场地。
  他把庭院想像为修身养性的云端圣地,研习太极或下象棋,同时不着一语地观景。


设计师:季裕棠

揭幕:2008年9月


Jean-Michel Gathy

Jean-Michel Gathy

Jean-Michel Gathy是来自比利时的国际著名建筑师,拥有逾30年经验,曾参与兴建全球享负盛名的酒店不计其数,是酒店设计界的传奇人物。为安缦集团在全球留下了无可比拟的印记,堪称其御用设计师。他并不是度假酒店的创造者,却革新了传统酒店的设计手法,成为无数后来者膜拜的典范。

代表项目享誉国际,包括:马尔代夫白马庄园Cheval Blanc Randheli、颐和安缦、三亚太阳湾柏悦、杭州富春山居等等;同时,三亚太阳湾安达仕及One&Only海棠湾度假村于2016年即将揭幕。


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Jean-Michel Gathy:三亚太阳湾柏悦酒店

  Jean-Michel Gathy曾经这样评价来中国做项目的感受:“那是一种对于遥远文化的渴慕,对于感官欢愉的欲求,对于创意及优雅生活的激赏。”而今,沿海岸线而建的建筑群,矗立在海南岛的最南端——三亚太阳湾,从建筑、景观、室内到细节,均由他打造。

  2004年的富春山居度假村让Jean-Michel Gathy走进了中国人的视线,人们开始关注这个来自比利时的设计师。其实早在此之前他就已经在国际上声名鹊起。


  带着一份度假的惬意,迎着拂面而来的海风,随着私家太阳湾路的引领,酒店便渐入眼帘。这是一个由六栋独立大楼组成的建筑群落,底部均采用拱门设计,旨在更好的调节山脉与大海间的气流。

  ‘打造一个海边私人府邸’是Jean-Michel Gathy赋予柏悦酒店的设计理念,精致优雅的内饰体现出一种曼妙的东方优雅。室内连廊将六栋大楼彼此相连,以艺术品、画作和雕塑精心点缀两侧,营造出多重混合视觉效果,走在每条连廊上,仿佛踏入静谧、纯净的艺术空间。


  酒店大门的设计独特精致,由古典的上海石砖红瓦营造的时代感跃然心生,入目所及是排在长长走道两旁的深红色牛皮长椅。

  穿过走廊,进入到一个四层楼高的空间便是酒店大堂,这里视野越发宽阔,摒弃了豪华宽敞的平面布局,设计师偏爱挑高的天花,巨大的落地窗让阳光洒满整个大堂,一个无限延长的水景引领宾客探知广袤的南中国海景观。

  大厅内,2.5米高的艺术品大气典雅,木棂格子窗取代密封落地板墙,左右两边约20米长的桌子上,陈列着各种独特精致的艺术品,予人以温暖亲切之感。

  保持私人府邸的理念和度假村的格调,无论是海滩香槟早餐、还是别墅家庭烧烤,或是游艇上的夕阳晚餐,柏悦酒店都极力在为客人营造独一无二的就餐体验。

  酒店设有八处主要餐饮场所,所有餐厅均设计在同一楼层,餐厅设计色调朴实,以炊具及水果为装饰,营造出舒适放松的用餐氛围。

  酒店面积达七万平方米,却仅设有207间客房,这种‘大’也是私人府邸的一部分。柏悦的客房可以将壮丽海景尽收眼底,全景窗从房间一端延伸到另一端,并由垂直镜面玻璃继续延伸,构成270度全景视角的视觉效果。

  房内木纹木质的装潢、皮质材料及极富手感的织物,加上红色调的明丽妆点,营造出现代温馨的氛围。


设计:Jean-Michel Gathy

开幕:2015年2月1日



Gilles Quiffet


    Gilles Quiffet :法国著名室内设计师。



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Gilles Quiffet:吉达柏悦酒店


  法国室内设计师Gilles Quiffet与建筑师佩特里斯•赫德联合设计了别具亲切感、如家般的吉达柏悦酒店,创造了一种融合阿拉伯—安达卢西亚建筑风格的含蓄欧式建筑风格。  酒店坐落于吉达Corniche风景秀丽的迷人花园内,可将无以伦比的红海与法赫德国王喷泉的美景尽收眼底。 

  现代艺术品和设计感与传统的阿拉伯—安达卢西亚特色的融合,对当代奢华享受提出了更高的要求,而吉达柏悦酒店便是这种融合的最好典范。

  客房将奢华的欧洲风格与阿拉伯安达卢西亚式建筑融为一体,散发出浓郁的时尚气息。 秀丽的花园和醒目的室内设计营造出一座简约雅致的天堂。 

  度假村四周包括一个占地2.5 英亩(10,000 平方米)气势恢宏的水疗中心和健身设施、Lazurde 会议与活动中心、一个游艇码头以及各色创新餐厅和时尚酒吧。

设计师:吉尔·吉菲

建筑师:帕特里斯·哈特

摄影师:A·帕金森

面积:140,000 平方米

揭幕日期:2009 年7 月

地点:沙特阿拉伯,吉达



Ed Tuttle

Edward Tuttle, 大家都昵称他Ed Tuttle,美国最著名的设计师之一。是世界上屈指可数的豪华酒店度假树的设计高手,1988年,他担纲设计的Aman系列度假村第一个作品普吉岛的Aman Puri横空出世,将传统的泰式庙宇元素融入到低调的奢华里面去建筑和自然一体。他的大部分作品是酒店项目,最著名的当属在泰国、印度尼西亚、法国和美国设计的独一无二的安缦酒店Amanresorts。


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Ed Tuttle:米兰柏悦酒店


  对品味独到的人而言,奢华不是一种简单的定义,每个人都有自己纯粹的喜爱和独特的享受。酒店位于米兰市中心,从这里可以俯瞰著名的维克托•埃马努埃尔拱廊以及临近的米兰大教堂广场、斯卡拉歌剧院和米兰的文化商业中心区。


  酒店的建筑和室内设计都出自美国著名的建筑设计师Ed Tuttle之手。他的设计态度严谨,风格细腻而不失简约,再加上选用质感丰富的材料,使得设计在平和之中显露出奢华的品质。


  La Cupola是一个被9米高的硕大玻璃穹顶环绕的令人惊叹的大厅。设计师在这个区域内,摆放了纯天然的石灰石,并使用了粉色的花岗石石柱等作为装饰。日落时分,阳光透过巨大的玻璃穹顶照进大厅,大厅中就布满了每一根石柱顶部散射的阳光,在特质的石膏板的映衬之下,恢宏而奢华。

  在新古典主义设计理念的引导下,全部106间客房和套间在建筑风格和设计上都非比寻常。设计师大量使用了石灰石,并将石灰石巧妙的与大理石融合,增添了材料的质感。



  在拱脚石上使用杏色丝绸作为装饰,极大地扩展了屋顶装饰的层次感。每一间客房都格外宽敞。甚至包括洗浴间,也能极好的体现整个酒店的私密、宽敞和奢华的品质。

设计师:Ed Tuttle

摄影师:菲利斯·斯科奇马

揭幕:2003 年10 月


FG stijl

Colin Finnegan & Gerard Glintmeijer

荷兰著名酒店设计事务所FG stijl。量身设计是一种极具意义的理念,通过这种理念,涌现出无数三维创意,在过去的十多年里,这是FG stijl室内设计公司的DNA表现。


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FG stijl:维也纳柏悦酒店

  欧洲最迷人的地方之一,就是城市里那些历经百年流光的老建筑,住进沧桑历史和现代设计交融的房间里,无疑是旅人们最奢侈的享受。酒店地处联合国教科文组织世界遗产的“第一区”,位于一栋拥有100年历史的古老建筑中,这里曾是奥地利信贷银行总部。

  这些老建筑改建的酒店可以触摸到城市的古老历史,仿佛看见那些辉煌的旧时光,不只是奢华的一晚住宿,而是成为这个城市故事的一部分。

  尽管昔日银行建筑的华美和柏悦的高冷风相得益彰,但设计师还是加入了很多柔性元素:昔日繁忙的办事大厅被改成悠然下午茶的处所;旋转楼梯被包裹了无数镜子,以此向香奈儿盛名的康朋街镜梯致敬。

  酒店共设143间面积宽敞的客房,每间的墙面都有一枚放大版的珠宝胸针作装饰。将现代风格与维也纳式的典雅混为一体。

  而酒店的另一大亮点则在于,昔日的银行金库成了如今泳池和Spa的所在。

设计:FG stijl

揭幕:2014年6月


Sylvia Chang

 酒店选址在东钱湖畔一片有上千年历史的大堰村。设计师是美籍华裔Sylvia Chang,在设计这间酒店之前,她在宁波东钱湖住了下来。从规划到开工,宁波柏悦一共耗时十多年,设计师也就在这里居住了十多年。她一定了解过了每一处观赏东钱湖的角度和视野,感受过这里的光线变幻,那些细节才最终融进了酒店的设计之中。


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Sylvia Chang:宁波柏悦酒店


  宁波,意为“海定则波宁”,而坐落于静谧的东钱湖畔的宁波柏悦酒店,则淋漓尽致地诠释了这一宁静与安逸的意境。置身于海拔500多米的山峦中,酒店四周景色犹如一幅雅致的中国山水画。

  东钱湖是浙江省最大的内陆淡水湖,此处的旖旎风光更具浪漫及传奇色彩。2500年前,当时越国上将军范蠡放弃了他的显赫地位和权势,与至爱西施隐居于此间静美的湖光山色之中。相传,富可敌国的范蠡将其积蓄埋藏于湖中,这就是“东钱湖”得名的由来。范蠡,人称“陶朱公”,而当时其与西施隐居之处,即为现在的湖景胜地“陶公岛”。


  宁波柏悦酒店以中国传统江南水乡村落为设计风格,与周围的绝妙湖景相互映衬。简单的灰墙沙瓦与三角山墙屋顶相互呼应,宛如时光雕琢而成的天然村落。此外,多重庭院和天井之间,点缀以柔美的园林水榭,充分印证了中国传统的建筑理念。

  入口处以若干尊青铜鲤鱼雕塑迎宾,两旁以独特的木格屏风予以装饰。随着高达六米的双扇木门徐徐开启,入眼即是环绕着池中庭院和室外泳池的瑰丽湖景。  水是宁波柏悦酒店一再出现的主题,以水元素为主题的众多景观均完美融入酒店的整体氛围,几乎处处都能领略到不同角度的湖景。

  公共以及私人区域均含蓄地摆设着精美艺术收藏品,以细致烘托出富有中国江南韵味的层叠空间。酒店别出心裁地以渔夫帽笠、巨型酒樽、碾米石磨以及各种古朴木具等本地传统特色物件,唤起了宾客心中对这片幽静水乡的浓郁感受。

设计:Sylvia Chang,Super Potato

景观设计:宾士力设计国际咨询公司

摄影师:戴里克·迈尼尔

地点:中国,宁波

面积:91,288 平方米

揭幕:2012年1月


Remedios Siembieda

Peter Remedios是世界著名的Remedios Siembieda Inc.设计师事务所首席设计师。北京银泰中心是Remedios Siembieda Inc.设计师事务所在中国大陆的第一个设计项目。Remedios在超五星级酒店及豪华公寓的室内设计中借鉴了中国传统苏州园林的设计元素,让置身其中的每个人都能感受到超五星级酒店的奢华与中国园林的典雅。


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Remedios Siembieda:北京柏悦酒店


  北京柏悦酒店位于北京CBD核心地段,坐落在长安街第一高楼,与中国国际贸易中心遥相对望。是长安街全新的地标性建筑物。柏悦的所在的顶层为‘中国灯笼’的造型,入夜后,灯光璀璨,如灯塔般光芒四射。内部的设计灵感来源于经典的水上花园,糅合了东方美学观念和时尚雅致的现代理念。

  XIU秀酒吧,不仅秀出了中国的古典韵味,还彰显了现代的简洁摩登,二者融合,自然一枝独‘秀’。古老的宋代庭院被搬移到空中楼阁之上,连接着屋顶花园,在钢筋水泥的CBD缓缓升起。

  秀室外餐厅由五个主题餐厅、酒吧及设计别致的走道组合而成,灰色屋瓦、深棕木柱,各处都是充满古韵的宋代建筑风格。或许是环境设计得太用心,来秀用餐总有点不小心走入了某段旧时光的错觉,这边还是几进的院落、那边就是国贸的高楼大厦了。

  亮餐厅以360度视角将北京的风情尽收眼底。10米高的玻璃金字塔天花,榕树、竹林、流水环绕的户外花园式的用餐环境,让您在喧闹都市上空品尝地道的中西式国际美食。

  当高速电梯的门在空中大厅打开的瞬间,帝都全城美景都在你脚下展开。Peter Remedios将客房做成了一个庭院风格的STUDIO,将空间的灵动感发挥到极致。

设计师:Remedios Siembieda Inc, Super Potato, Bar Studio

摄影师:Michael Moran and Charlie Xia

面积:350,000 平方米

揭幕:2008年10月


John morford


于香港扎根的美国室内设计师John Morford运用精巧及个人化的技巧完成诸多五星级酒店空间设计,其1994年完成的代表作品东京柏悦酒店至今仍被广为称赞。




丹下健三

丹下健三,日本著名建筑师,曾获得普利兹克建筑奖,东京奥运会主会场就是他的杰作。1961年他创建了丹下健三城市·建筑设计研究所。1964年东京奥运会主会场——代代木国立综合体育馆,是丹下健三结构表现主义时期的顶峰之作,具有原始的想像力,达到了材料、功能、结构、比例,乃至历史观的高度统一,被称为20世纪世界最美的建筑之一。日本现代建筑甚至以此作品为界,划分为之前与之后两个历史时期。而他本人也赢得日本当代建筑界第一人的赞誉。1980年丹下健三被授予日本文化艺术界的最高奖——日本文化勋章。


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John morford:东京柏悦酒店


  不管是《迷失的东京》代言了东京柏悦,还是东京柏悦代言了《迷失的东京》,总之他们确实一起火了起来。柏悦深知高冷气场易产生敬畏感,于是很识趣地用逗趣的艺术品来逗乐看官。人们为比尔莫瑞在电梯里上演的身高差而笑场。其实笑点在电梯轿厢上探出的各种名犬头和贵宾沙皮。


  东京柏悦成为《迷失东京》的上演地绝非偶然,当年的酒店总经理Malcom Thompson在进入酒店圈前是一位演员。

  当看到《迷失东京》疏离与精致并存的剧本后,便坚信漂浮于城市上空、不以正常手法展现日式之美的东京柏悦是该片的不二之选。

  空中大堂由竹林、天廊、图书馆和客厅串联而成,客房层的走廊铺满了厚实的抹茶色地毯,墙壁满贴抹茶色丝绸,再加上俏皮的名家漫画,一切恍若愉悦的梦境。

  在这里,很多客房面向富士山、早餐被权威杂志《Conde Nast Traveler》誉为全球最佳、空中泳池在恢宏的金字塔下、纽约吧更是是全球影迷的终极朝圣地。设计师:John morford

建筑师:丹下健三

面积:33,000平方米

揭幕:1994年7月

摄影师:迈克尔·莫伦,小山胜几,立木义浩


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